Про таке помічника, як кухонний комбайн Bosch MUM 5, мріє кожна господиня

Кожна господиня знає, як важко приймати гостей у себе вдома, адже потрібно приготувати не тільки на власну сім’ю, але й на всіх запрошених. І якщо деяким жінкам в цій нелегкій справі допомагають їхні домочадці, то кому-то доводиться справлятися самотужки. Тому найкращий вихід — взяти собі в помічники відмінну побутову техніку. У сьогоднішньому огляді такими помічниками стануть кухонні комбайни Bosch MUM 5, а саме 4 чудових комбайна 5-ї серії від компанії Bosch. Фактично їх буде всього три, так як 131-я-110-я моделі між собою, практично, нічим не відрізняються, крім як відсутністю двох насадок.

Кухонні комбайни Bosch MUM 52110, MUM 52131, MUM 56340, MUM 54240

Дуже радує, що фахівці представленого бренду не зупиняються на досягнутих результатах, і завжди знаходяться у пошуках нових рішень. Для того, щоб удосконалити технічні характеристики і дизайн своїх приладів.

Комбайни 5-ї серії виглядають просто приголомшливо! Корпус здається повністю обтічним, і створюється враження, що він цілісний. Але рухомий кронштейн залишився, завдяки цьому ви отримуєте багатофункціональний і дуже маленький комбайн.

Дизайн всіх представлених моделей практично однаковий, і відрізняються вони лише кольорами. 110-я і 131-я модель виконані в чорно-білих кольорах: просто, стильно, лаконічно. Якщо ми звернемо увагу на 240-ю модель, побачимо, що він зроблений в більш нейтральних тонах: сріблясто-білих.

340-я модель подобається найбільше: ніяких білих деталей. Верхня і бічна панель — темно-сірі, інші ж частини більш світлого відтінку, і дві невеликих хромовані вставки, які роблять дизайн цього пристрою досконалим.

До речі, дуже добре, що зовнішня панель у всіх представлених моделей — матова, і трохи шорстка. На такому матеріалі не залишається жирних плям від дотиків.

Комбайни 5-ї серії дуже компактні. Навіть на самій маленькій кухні знайдеться місце, щоб розмістити їх на столі. Ви теж не захочете таку красу ховати від очей, особливо, якщо кухня виконана в сучасному стилі.

Одна з головних рис цих приладів — зручність в обігу. Величезної кількості кнопок на корпусі ви не знайдете. І ламати голову, намагаючись пристосувати насадку, вам теж не доведеться. Всі просто, як двічі два. Ручка регулятора швидкостей і включення імпульсного режиму невелика і розташована збоку. Кількість швидкостей безпосередньо залежить від потужності пристрою.

  • Потужність кухонних комбайнів MUM 52110 і MUM 52131 — 700 Вт, похвалитися вони можуть лише чотирма швидкостями.
  • Потужність кухонних комбайнів MUM 56340 і MUM 54240 — 900 Вт, вони мають більше швидкостей, цілих 7.

До речі, в комплекті з кожною моделлю, є невелика прозора наклейка з інформацією, для якої насадки, яка швидкість більше підходить.

Моторний блок дуже стійкий, завдяки тому, що знизу є спеціальні ніжки-присоски. Шнур електроживлення досить довгий, його можна заховати в корпус. А ось системою автоматичного намотування шнура, оснащена тільки топова з представлених моделей — 340-я.

До речі, виробники цих комбайнів подбали і про вашу безпеку. Прилад блокується при неправильній установці насадок, і ободок навколо ручки швидкостей починає блимати. Крім цього, є функція захисту від перевантаження.

Чаша комбайна Bosch

Чаша для змішування обсягом 3,9 літра дуже зручна, і виконана з нержавіючої сталі, плюс до цього, ще і легко встановлюється. Якщо в попередній серії комбайнів вона хиталася, поки не опустиш кронштейн, то зараз все просто ідеально: вона надійно закріплюється у підстави. Але який толк від чаші без спеціальних насадок для замісу і збивання?

Насадки Bosch

Всього в комплекті 3 насадки, і кожна має своє значення. Наприклад, віночок буде якісно збивати білки або вершки, можна порадувати близьких, зробивши класичний, але ароматичний, всіма улюблений десерт — полуницю з вершками.

Ще одна насадка для приготування бісквітного тіста. Завдяки особливій конструкції і потужності комбайна, поставлена задача буде виконана дуже швидко, і головне — якісно.

Гак для замісу виконує найважчу роботу. Навіть дуже круте тісто можна ідеально вимісити з його допомогою, тим самим позбавивши себе від такого важкого і довгого процесу. Зате домашніх можна буде радувати пельменями, піцою, пиріжками та іншими ласощами частіше. Повірте, вони будуть вам дуже вдячні. Всі перераховані вище насадки кріпляться без особливих зусиль: треба тільки відкинути кронштейн, і встановити потрібну насадку.

До речі, одна з головних причин, по якій багатьом господиням подобаються ці комбайни, є унікальна конструкція приводу. Віночки не тільки обертаються навколо своєї осі, а рухаються по еліптичній траєкторії, захоплюючи всі інгредієнти зі стінок чаші, тим самим гарантуючи дуже ретельне і рівномірне перемішування. Повірте, краще цих комбайнів жоден інший тісто так не вымесит.

Щоб при змішуванні продукти не розбризкується, в комплекті з усіма пристроями є пластмасова кришка з отвором для додавання інгредієнтів.

кухонный комбайн Bosch-MUM-56340

Давайте приготуємо тісто для лазаньї. Візьмемо:

  • 3 яйця
  • 50 мл оливкової олії
  • 100 мл звичайної простої води
  • 600 г борошна і щіпку солі

Для початку одягаємо вінчик для збивання, і недовго збиваємо яйця. Додамо оливкова олія, сіль, і збиваємо ще деякий час. Віночок нам більше не знадобиться. Тепер ми встановлюємо гак для замісу, додаємо борошно і воду. Накриваємо кришкою, і вмикаємо комбайн на повну потужність.

Швидше за все, однією лазаньєю не обійтися. Давайте приготуємо бісквітне тісто для шарлотки. Насадкою для збивання будемо збивати тісто:

  • 4 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна

Напевно, кожен житель планети знає цей рецепт напам’ять)) Спочатку збиваємо яйця, поступово додаємо цукор і збиваємо до густої консистенції. І лише після цього поступово додаємо борошно і перемішуємо на повільних обертах. Якщо тісто вийде рідкуватим, краще додати трохи борошна, і довести його до консистенції тесту на оладки. За 4 хвилини ви приготуєте бісквітне тісто!

Блендер Bosch MUM 52131, MUM 56340, MUM 54240

А ось блендер в якості насадки трохи розчарував. Корпус повністю пластмасовий. Звичайно ж пластикова насадка об’ємом 1,25 л не розіб’ється при падінні, і вага її набагато менше. Відзначимо, що вона не дряпається при посадках льоду, і може помутніти з часом. На корпусі чаші є спеціальні мірні позначки, не лише зі значеннями в літрах, але і в склянках. Це дуже зручно, враховуючи, що в рецептах часто, пропорції в склянках і вказуються.

Кришка прогумована і знімається дуже легко. Всередині її є спеціальний отвір, в який вставляється лієчку. Це зручно, коли потрібно поступово додавати якийсь інгредієнт, наприклад, соняшникова олія при приготуванні майонезу.

Надскладні завдання перед блендером ставити не будемо, а зробимо томатне пюре для соусу до лазаньї. Для цього знадобиться два помідора, і через одну хвилину ми отримаємо однорідне томатне пюре.

Міксер Bosch MUM 52110, MUM 52131, MUM 56340, MUM 54240

Мало хто любить процес нарізки продуктів. Таку роботу краще надати овощерезке. Вона таки впорається з завданням набагато швидше. Овочерізка є у всіх моделях кухонних комбайнів Bosch MUM 52110, MUM 52131, MUM 56340, MUM 54240.

Виконана з високоякісного пластику, і збирається дуже легко. Щоб ви могли оцінити усі принади роботи даного пристрою, тестуючи овочерізку, ми підготували продукти, які потрібні для лазаньї і бісквітного пирога.

Спочатку яблука наріжемо товстими шматочками для пирога. Для цього знімемо захисну кришку з приводу, і встановлюємо корпус овочерізки. Беремо велику тертку, і встановлюємо її на місце. Закриваємо всі кришкою, і починаємо нарізати наші яблучка. Яблука можна нарізати різної товщини, наприклад 3мм, або 5 мм. Щоб отримати потрібну товщину, потрібно в правильне положення встановити насадку.

А для соусу на лазанью знадобиться дрібно натерта морква. Без якого інгредієнта вже точно не можна уявити лазанью? Звичайно ж, без сиру. Саме його можна натерти з допомогою насадки для натерки сиру, шоколаду та горіхів. А впоратися можна за одну хвилину, роблячи це вручну, часу б цей процес зайняв би набагато більше.

В комплекті приладдя у всіх комбайнів йде дуже зручний чохол для зберігання насадок. Його легко можна розмістити в чаші для замісу, економлячи місце на кухні.

М’ясорубка MUM 52131, MUM 56340, MUM 54240

З усіма принадами стандартних насадок ми вже знайомі. Тепер розглянемо м’ясорубку. Цю корисну насадку рідко зустрінеш в комплекті з кухонним комбайном. Але в 131-й, 240-й і 340-ї моделях вона є. Ця м’ясорубка гарна по багатьом критеріям. Корпус і шнек — металеві. Лоток для м’яса, хоч і невеликий, але зручний. При цьому, м’ясорубка збирається дуже легко.

Є, правда, пара недоліків: загружное отвір занадто вузьке, кріплення вала шнека пластмасове, і розташовується ця насадка занадто низько, велику посудину не підставити. В комплекті є тільки одна решітка з отворами середньої величини. А взагалі, ця м’ясорубка відмінно справляється зі своїми обов’язками, прокрутивши фарш для лазаньї. Все відбулося набагато швидше, ніж нам довелося б крутити м’ясо вручну.

Всі інгредієнти для лазаньї і пирога вже готові. Справа залишилася за малим — все приготувати. Шкода, що цю функцію комбайн на себе не взяв.

Лазанья

Цитрусова соковижималка MUM 56340 і MUM 54240

Зате в комбайнах 340-ї і 240-ї моделей є прес для цитрусових. Тому ви щодня можете балувати себе свіжовичавленим апельсиновим соком.

Залишилося відзначити, що інструкції до кухонного комбайну чіткі, прості і дуже докладні. Для візуалів передбачений диск з описом всіх насадок і списком рецептів. Дрібниця, а приємно.

Нарешті пиріг і лазанья готова! Про такому помічнику мріє кожна господиня. Всі його переваги незаперечні. Але вибір завжди залишається за вами. І ще, ми думаємо, що вам дуже захочеться подивитися наяву те, про що ми написали.

Дивіться уважно інструкцію до дії

Як правильно вибрати техніку для будинку і для роботи